Спеціальний дошкільний навчальний заклад (ясла-садок) №46 "Краплинка"

 





88888888

hotlog_r+=+(screen.colorDepth? screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+
x+screen.height++screen.width+!-- document.write(+ + javascript+ http://www.liveinternet.ru/click;klasnaocinka* title=*****HotLog: показано количество посетителей за сегодня и всего) //-- alt=

Контроль за організацією харчування: Рада по харчуванню та система НАССР в закладі

 

 Система аналізу ризиків і контролю критичних точок НАССР

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2024 рік. У СДНЗ (ясла-садок) №46 "Краплинка" Радою по харчуванню, до складу комісії якої входить представник батьківської громадськості, систематично здійснюється перевірка організації харчування в закладі, дотримання вимог санітарного заонодавства на харчоблоці, дієвості роботи закладу за системою безпечності харчових продуктів НАССР

 

06.03.2024 в СДНЗ (ясла-садок) №46 "Краплинка" Радою по харчуванню було здійснено вивчення та перевірку організації харчування в закладі! Присутніми були по одному представнику батьківської громадськості від кожної групи з метою максимального охоплення батьківства інформування з даного питання. Директор Лілія СОРОКА ближче ознайомила присутніх з головними засадами організації харчування, вихователь-методист Наталія ВОЛЄГОВА - з питанням безпечності харчових продуктів та функціонуванням внутрішньої системи НАССР, сестра медична старша Луїза РОМАНОВА та комірник (завідувач господарством) Ганна БОУНЕГРУ - з документуванням, меню, технологічними картами та нормами зберігання та оббігу продукутів харчування! По закінченню всіх технологічних процесів батьки відвідали харчоблок закладу та мали змогу прослідкувати шлях та умови виробничого ланцюга "від завозу продукції до готової страви"

 

 

 

 

 

 

 

 

09.02.2024 на харчоблоці закладу відбувся моніторинг організації харчування, дотримання санітарного законодавства, який здійснила моніторингова група, до складу якої ввійшли спеціалісти ГУ Держпродспоживслужби в Кіровоградській області та Управління освіти Кропивницької міської ради.